营养与口感特点

1.营养优势：富含蛋白质、维生素 B 族（尤其 B1 突出）、膳食纤维、铁、锌、硒；氨基酸种类齐全，脂肪多为不饱和脂肪酸；农残、重金属风险远低于普通小米；适合婴幼儿辅食、孕产妇、养胃人群；

2.感官表现：优质有机小米米粒饱满均匀、色泽金黄透亮；熬粥易出厚米油，口感软糯绵密，米香浓郁，无异味。